Die „emsbachinnen“ luden am 21. März 2023 in die Habsburg zum Frühlingsbeginn ein.
Über 85 Interessierte, darunter auch viele Männer, sind der Einladung gefolgt. Nach der Begrüßung durch Angela Jäger und einem fachlich ausgezeichneten Input durch Eva Häfele über Gasthäuser, ihre Funktionen in den Orten und geschichtlichem Hintergrund, folgte ein lockeres Gespräch zwischen Eugenie Peter, Gabi Mathis, Stadträtin Erika Kawasser und Vize-Bürgermeisterin Patricia Tschallener.
Eugenie wuchs im Frühlingsgarten auf. Nachdem sie sich als körperlich Kleinste im Kindergarten noch einem Mittagsschlaf unterziehen musste, wollte sie unbedingt in die Schule. Die Hausaufgaben machte sie im Gasthaus am Tisch. Auf die Frage, ob sie dort doch auch ab und zu etwas von den Gesprächen der Gäste mitbekommen hätte, antwortete sie: „Doch doch, wenn‘s spannend war, han i scho zuaglosat.“
Dass es bei Gabi Mathis in der Habsburg jahrelang einen Stammtisch gab, war für die Gäste nichts Neues. Die Antwort von Gabi auf die Frage, was denn war, wenn mal einer der Stammgäste gefehlt hatte, überraschte dann doch: „Jo, denn heat ma halt dahoam agruafa, ob scho alls in Ordnung isch.“
Nach dem Gespräch gab es, ganz klassisch – Wienerle mit Brot und moderner: vegane Aufstriche – und bereits die Ankündigung für die nächste Veranstaltung: Am 24. Juni 2023 soll es eine „Wieber-Sommerweihnacht“ in den Schuttannen geben, „a klassischs Wieberkränzle“ mit Musik und Tanz.