Die „Dolce Vita Eis-Manufaktur“ mit Sitz in Hohenems überzeugte die Fachjury gleich mit vier Eissorten und brachte die begehrte Trophäe der besten Speiseeis-Sorten Österreichs und der angrenzenden Länder nach Vorarlberg.
Einmal jährlich werden in Wieselburg (Niederösterreich) die besten kleingewerblich und bäuerlich hergestellten Speiseeis-Sorten Österreichs und der angrenzenden Länder mit dem „Goldenen Stanitzel“ prämiert.
Die „Dolce Vita Eis-Manufaktur“ mit Sitz in Hohenems konnte heuer aus über 80 internationalen Einreichungen in allen Kategorien – insgesamt viermal die Goldmedaille nach Vorarlberg holen.
Joghurt-Kirsch, Mango, Dunkle Schokolade & Mozart
Die Sorte „Joghurt-Kirsch“ wurde von der Fachjury des Lebensmitteltechnologischen Zentrums „Francisco Josephinum“ in Geschmack, Konsistenz und Aussehen mit der bestmöglichen Punktzahl prämiert. Somit geht auch die begehrte Trophäe „Das goldene Stanitzel“ nach Hohenems. Mit den Sorten Mango und Dunkle Schokolade wurden gleich zwei vegane und somit laktosefreie Eis-Sorten mit „Gold“ ausgezeichnet. Die vierte Goldmedaille konnte mit dem „Eis des Jahres 2021“ – der Sorte „Mozart“ – gewonnen werden.
„Wir freuen uns, dass wir aus über 80 Einreichungen aus Österreich und den Nachbarländern in Geschmack, Konsistenz und Aussehen in höchster Linie überzeugen konnten! Valentin Gava und sein Team in der Eis-Manufaktur streben stetig nach dem besten heimischen Eisgenuss mit regionalen und frischen Zutaten“, so Inhaber Andrew Nussbaumer.
Neun Eis-Salons in Österreich, der Schweiz und Liechtenstein
Die „Dolce Vita Eis-Manufaktur“ betreibt mit Hohenems (Bahnhofstraße 2a), Dornbirn (Messepark) und Rankweil (Vinomnacenter) drei Eis-Salons in Vorarlberg sowie sechs weitere Filialen in Innsbruck, der Schweiz und Liechtenstein. Zudem werden zahlreiche Gastronomie- und Hotelleriebetriebe Tirols und Vorarlbergs mit heimischem und handwerklich hergestelltem Eisgenuss aus der Eis-Manufaktur in Hohenems beliefert.